Miten Deep Fry Olut Battered Pallas

Opit kokki tämän hyvin yksinkertainen mutta herkullisen Alaskan suosikki. Tätä taikina, hyvä laatu, vaalea oluita toimivat parhaiten.
Mitä tarvitset
2kg Ruijanpallas
1c. Ohukaisjauhe
1 suosikki olutta tai 6 suosikkisi yksi jäljellä varten resepti.
Oil Uppopaisto
Ohjeet

1. Aloita juominen olutta, mutta älä juo viimeinen.
   Kuumenna öljy 375 asteeseen. Voit kertoa, kun öljy on tarpeeksi kuumaa, kun se alkaa polttaa vain hieman.
   Iho Pallas jollei jo tehty
   Leikkaa ruijanpallas osaksi 1 ja 1/2 tuuman chucks
   

2. Yhdistä ohukaisjauhe kanssa olutta. Taikina on hieman ohuempi kuin pannukakku taikina.
   

   Kasta ruijanpallas osaksi olut taikina päällystämällä se perusteellisesti.
   

   Lisää varovasti kastettu ruijanpallas yhteen kerrokseen on kuumaa öljyä ja paista 3 4 minuuttia tai kun kullanruskea.
   

   Pallas kokkeja nopeasti, joten yritä yli tehdä sen.
   

3. Valuta päälle imukykyinen paperi, paperipyyhkeitä tai ritilällä.
   

   Tarjoa ranskalaisia ​​perunoita, runsaasti tartar kastiketta ja olutta, joka voidaan jättää. Voit myös käyttää joitakin maltaiden etikkaa ripottele kalan päälle.
   

   Tämä resepti on myös mainiot Ling Cod.