Kauanko kalat säilyvät jäässä vedessä?

Tasaisessa 0 Fahrenheit-asteessa säilytetty pakastettu kala säilyttää optimaalisen laatunsa kolmesta kahdeksaan kuukautta, minkä jälkeen kalojen rasvat alkavat hajota. Kalan voi turvallisesti pakastaa paljon pidempään, mutta rakenne ja maku voivat alkaa heikentyä.