Millaista kalaa long john silver palvelee?

Long John Silver's on meren antimiin erikoistunut pikaruokaravintolaketju. Yleisin Long John Silver'sin kalalaji on pollock, joka on eräänlainen siika. Pollock on miedon makuinen kala, jota käytetään usein fish and chips -ruokissa. Muita kaloja, joita voidaan tarjoilla Long John Silver'sissä, ovat turska, kampela ja katkarapu.