Kuinka kauan kypsentämätön kala säilyy jääkaapissa sulatuksen jälkeen?

Yhdysvaltain maatalousministeriön (USDA) mukaan kypsentämätöntä kalaa voidaan säilyttää turvallisesti jääkaapissa sulatuksen jälkeen enintään kaksi päivää, jos se pidetään 40 Fahrenheit-asteen lämpötilassa tai alle.