Miten Grill Savustettu Puolan kielbasa (7 vaiheet)

Grillaus savustettu Polish kielbasa on suhteellisen helppoa, ja on olemassa useita tapoja valmistaa ja palvella sitä. Tärkeintä on muistaa, että savustettu makkara jo maustetaan ja keitetty. Joten tärkein asia teet grilli on reheating sitä ja tarjota enemmän makua riippuen hiilet, haketta ja sivuilla käytät.
Mitä tarvitset
Grill
Charcoal ja /tai hakkeen
Grillaus Työkalut
Sipulit ja paprikat
Pullat (haluttaessa)
Helppo tapa kokata makkara

1. palo grilli hiili, ja heittää joissakin hakkeen, jos sinulla on ne. Tämä lisää kiva savuinen maku makkaraa. Hickory tai omena haketta toimivat parhaiten kielbasa. Jos sinulla on ulkoinen lämpötila mittari, etsit hiilet päästä välillä 300 ja 350 astetta F.
   

2. Cooking kielbasa koko on paras tapa. Ja huolimatta siitä, mitä voit kuulla tai lukea muista lähteistä, älä säkissä reikiä haarukalla. Tämä sallii vain mehut loppuvat, ja makkara ei tule niin kostea, kun palvella aterian.
   

3. Spray grilli ruudukon ruokaöljyä, ja aseta koko kielbasa sitä, kun lämpötila on oikea. Jos sinulla ei ole lämpömittaria, odota kunnes hiilet ja hakkeen alkavat vaihtaa valoa tuhkaa väri. Jos voit pitää kätesi hiilet noin 3 tuumaa ja laskea 5 sekuntia ilman sitä tunne liian kuuma, niin teidän grilli on valmis.
   

4. Kun grilli on noin 300-350 astetta , poraus esikypsennetty makkara kestää vain noin 10 minuuttia. Pidä grilli kansi suljettuna ansaan kosteutta. Avaa grilli säännöllisesti ja käännä makkara pari kertaa kypsennyksen aikana. Sitten palvella makkara mukava ja lämmin.
   Erilaisia ​​vaihtoehtoja
   

   1. Viipaloi teidän kielbasa pituussuunnassa, ja makasi makkara iho-alaspäin grilli ruoanlaittoon. Teoriassa tämä ei menettää joitakin luonnon mehuja. Mutta se on myös nopeampi tapa kokata aterian. Aivan varmasti pitää silmällä sitä. Tällä paistoaika on grilli on vain noin 6 minuuttia.
      

   2. Ole luova viipaloimalla makkaraa ennen keittämistä, ja tossing se vihreää paprikaa ja sipulia. Tämä lisää mukava valikoima ja ylimääräistä maku aterian. Vain olla varma, että asetat tämän seoksen alas folio niin se ei luista läpi grillin ritilä.
      

   3. Käytä valurautainen hollanti uuni, ja nakata makkaraa osaksi papu tai keittoa seosta . Tämä kaikki voidaan tehdä grilli. Vain muistaa pitää lämpötilan alle 400 astetta.