Miten Grill Monni fileet päälle Cedar Plank

Cedar lautoja makujen grillattua monni. Käytä puu lankut, kun grillataan kalaa lisätä maku kalaa. On tärkeää liottaa puun lankut veteen estää heitä kiinni tuleen grilli. Puun kyteä grilli, mutta se voi mahdollisesti tulla palovaaran, jos ei valmisteltu kunnolla. Valmistautuminen monni grillata setri lankku vaatii vain vähän valmistelua ja kypsennysajan.
Mitä tarvitset
1 monni filee
1 tuuman paksuinen setri lankku
Vesi
Kasviöljyt
Dry mausteita
Grill
Butter
sitruunamehua
Cooking thermometer
Ohjeet

1. Valitse puhdas yhden tuuman pala Cedar . Varmistaa, että puu on käsittelemätöntä.
   

2. Liota setri lankku veteen. Aseta setri lankku in pesuallas lämpimällä vedellä täytetyssä, ja anna lankku liota kaksi tuntia.
   

3. Harjaa lankku kasviöljyllä. Vain harjata puolen sedripuun sisältää kalaa.
   

4. Poista ihoa monni. Tarkista jäljellä luut kalaa, ja poista nämä tarvittaessa. Run puhdasta kylmää vettä päälle monni filee, ja taputtele kala kuivaksi talouspaperilla.
   

5. Aseta setri lankku grilli yli epäsuora lämpöä. Epäsuora lämpö estää setri lankku alkaen kiinni tuleen.
   

6. Aseta monni on setri lankku. Mausta monni suosikki kuivalla mausteita. Harsi kalat voissa tai sitruunamehua, jotta se pysyy kosteana, kun se kokkeja.
   

7. Sulje kansi grilli. Grilli monni vähintään 30 minuutin ajan. Kypsennä kalaa kunnes sen sisälämpötila lukee 135 astetta.
   

8. Poista ruoanlaitto lankku ja monni grillistä. Käytä uunin rukkaset koska grilli ja lankku on kuuma.
   

9. Aseta kala tarjotin. Hävitä setripuuta, tai tallentaa sen puujätteestä.