Miten Grill Beer Can Chicken

Haluatko irtoavat grilli mestari? No, voit tehdä ystäväsi ja perheesi luulet mestari grilli, kun he maistaa tätä oluttölkki kana että poltat oman grilli. Rajallinen määrä valmistelua ja huomiota täytyy antaa kanan kun se grillit tekee arvokkaat aterian.
Mitä tarvitset
3-6 lb kanaa
1 tölkki olutta
Spice hiero
Toothpicks
Puuhiili
Grill
Tupakoitsija haketta
valmistautuu Grill Beer Can Chicken

1. Liota 4 kupillista puun tupakoitsija pelimerkit kulhoon vettä. Liotus sirut avulla ne kyteä grilli sijaan valaistuksen tulessa. Hitaampi haketta kyteä, enemmän savua ne tuottavat, ja enemmän savua he tuottavat voimakkaampi savustettu maku kana. Tupakoitsija haketta jotka toimivat hyvin kanan kuuluvat omena puusta, Hickory ja kirsikka.
   

2. Kiinni kätesi alla ihon kanan. Tämä voi tuntua oudolta, mutta muistakaa olet grilli mestari. Tämä rentouttaa ihon kana, jotta voit hakea hieroa lihaa kanaa. Älä huolestu, jos iho kyyneleet hieman, koska tämä voidaan korjata myöhemmin valmistelussa. Tämä on hyvä aika aloittaa hiilet oman grilli, liian, ja savupiippu käynnistin on suositeltava menetelmä. Jos käytät kaasugrilli, odota vaihe 3 alkaa sitä.
   

3. Ota kourallinen suosikki mauste hieroa, ja liukua kätesi välillä ihoa ja lihaa kanan . Hitaasti hiero kaikki mausteen hieroa onto your kana. Varmista, että takki kaikki liha kana, ja myös kaada joitakin kaulan sisäpuolelle pesillä.
   

4. Juo puolet tölkin olutta - tämä on, miksi sinun pitäisi ostaa tölkki oluen, että pidät. Pidä mielessä monissa viinakaupat myy yhden tölkin, mutta jos pidät olutta, koko 6-pack kestää sinua, kun kana tupakoi. Lisää hiukan jäljellä mausteen hieroa puoli tölkki olutta ja boolia useita reikiä kannessa oluttölkki käyttämällä tölkinavaajan. Tämä mahdollistaa oluen höyryä kanaa, kun se polttaa.
   

5. Valmista kana grilli pysyvä sitä ylös ja laskemalla pohja kanan ontelon päälle oluttölkki itse. Käytä jalat kanan muodostaa jalustaa oluttölkki tukemaan rungon kana. Käytä hammastikkuja pin alas mitään läpät iho, joka on saattanut revitty soveltaen hieroa ja valmistelee oluttölkki kanan grillaukseen.
   Grillaus Beer Can Chicken
   

   1. Käytä lastalla siirtyä puuhiiltä kummallekin puolelle grillin kun hiilet grilli on peitetty ohut kerros harmaata tuhkaa, ja aseta roiskekaukalo keskellä grilli. Aseta grilli raastaa yläpuolella astiaan ja laita kana jalustaa muodossa jalat ja voi tukevat kana.
      

   2. Ripottele 1 kuppi hakkeen kummallakin puolella grilli top of hiilloksella. Kun savu alkaa muodostua, sulje kansi. Et halua savu paeta liian nopeasti. Se paeta ylhäältä ja sivuilta grilli.
      

   3. Jätä kana yksin. Tämä on kova osa. Tarkistaa sen jälkeen noin 1 1/2 tuntia. Jos lämpö on pudottamalla grilli haluat valmistaa toisen erän puuhiiltä. Jos se tuottaa edelleen riittävästi lämpöä, lisää viimeinen 2 kuppia tupakoitsija haketta hiilet kuten teitte alussa grillausta aikana. Jos tarvitset täydentymään hiilet, lisätä hakkeen jälkeen täydennystä kanssa hiilloksella.
      

   4. Tarkista, onko oluttölkki kanan tehdään kun parin tunnin. Kana tehdään kun minnekään 2 tuntia ja 15 minuuttia 3 tuntia ja 15 minuuttia grilli. Paras tapa kertoa jos kana on tehty on säkissä broilerin lihaa lämpömittari reisien alueella. Lämpötila 170 astetta F ilmaisee oluttölkki kana on tehty. Tämä on, kun pitäisi poistaa se grilli. Muista se jatkaa kokki poistamisen jälkeen grilli johtuen lämmön tallennettu kana.
      

   5. Aseta oluttölkki kanan grillauksen tarjotin jäähtyä, jolloin se voi jäädä pystyasentoon se oli grilli. Muista, oluttölkki ja olutta sisällä on erittäin kuuma, joten sinun täytyy antaa sen jäähtyä. Senkin jälkeen jäähdytyksen olut on kuuma, joten käsittele sitä varoen. Poistamisen jälkeen oluttölkki kanan, raivata ja palvella.