Mikä on maan paras bbq-ravintola?

Franklin Barbecue Austinissa, Texasissa, pidetään laajalti maan parhaana grilliravintolana. Se tunnetaan suussa sulavasta rintakehästä, mehevistä kylkiluistaan ​​ja muista savustetuista lihoistaan. Franklin Barbecue on ollut esillä lukuisissa julkaisuissa, mukaan lukien The New York Times, The Wall Street Journal ja Texas Monthly. Sen on tunnustanut myös James Beard Foundation, joka myönsi sille tittelin "Best Barbecue Restaurant in America" ​​vuonna 2015.