Kuinka valmistat kanaa George Foreman -grillissä?

1. Esilämmitä grilli:

- Säädä grilli haluttuun lämpötilaan. Jos et ole varma, mikä lämpötila on paras, aloita keskilämmöllä.

2. Valmista kana:

- Litistä broilerin rintafileet tasaiseksi. Voit tehdä tämän asettamalla kanan rintafileet kahden muovikelmun väliin ja vatkaamalla niitä varovasti lihan mureuttimella tai kaulimella.

- Mausta broilerin rintafileet haluamillasi mausteilla. Voit käyttää yksinkertaista suolan, pippurin ja valkosipulijauheen yhdistelmää tai olla luova eri yrttien ja mausteiden kanssa.

3. Aseta kana grilliin:

- Aseta maustetut broilerin rintafileet esilämmitetylle grillille. Varmista, että jokaisen kananpalan välissä on tarpeeksi tilaa tasaisen kypsennyksen varmistamiseksi.

4. Paista kana:

- Sulje grillin kansi ja paista kanaa 6-8 minuuttia per puoli tai kunnes se on täysin kypsä. Kypsennysaika voi vaihdella broilerin rintojen paksuudesta ja halutusta kypsyysasteesta riippuen.

- Varmistaaksesi, että kana on kypsä, aseta lihalämpömittari rinnan paksuimpaan kohtaan. Sisälämpötilan tulee olla vähintään 74 °C (165 °F) turvallisuuden vuoksi.

5. Tarkista kypsyys:

- Ennen kuin nostat kanan grillistä, varmista, että se on täysin kypsä. Kanan tulee olla kiinteää kosketusta eikä enää vaaleanpunaista keskeltä.

6. Tarjoile heti:

- Kun kana on kypsää, ota se pois grillistä ja anna levätä muutama minuutti ennen viipalointia ja tarjoilua.

Muista, että kypsennysajat voivat vaihdella grillistäsi ja kanan paksuudesta riippuen. Käytä lihalämpömittaria varmistaaksesi, että sisälämpötila saavuttaa 165 °F (74 °C) elintarviketurvallisuuden takaamiseksi.