Kuinka kuumaa hampurilaisen keittäminen pitää olla?

Keitetyn naudanjauhelihan turvallinen sisälämpötila on 160 Fahrenheit-astetta (71,1 celsiusastetta). Naudanliha, joka on saavuttanut tämän lämpötilan, on kiinteää kosketukseen eikä enää ole keskeltä vaaleanpunaista.