Yksinkertainen tapa tehdä Pepper Steak (11 askelta)

Pippuripihvi on kiinalainen amerikkalainen paista of ohuina viipaleina naudanlihaa ja punaista, vihreää tai keltaista paprikaa päällystetty soija ja inkivääri kastiketta. Koska liha on harvaan viipaloidut, se kokkeja nopeasti. Pippuripihvi kokit liesi-top 30 minuuttia tai vähemmän, tai se voi kiehua vaivattomasti hidas liesi. Tarjoile pippuripihvi yli riisi.
Mitä tarvitset
Härän
Terävä veitsi
Suolaa ja pippuria
Valkosipulijauhe
Bell paprikat
Onion
Haluttu vihannekset
murskattua valkosipulia
Jauheliha inkivääri
soijakastike
Water
maissitärkkelystä
Heavy paistinpannu
kasviöljyä
Spoon
Liemi
Kokoa Ainekset

1. Leikkaa pihvi poikkisyin osaksi neljäsosa tuuman paksuinen nauhat. Mausta suolalla, pippurilla ja valkosipulilla jauhe.
   

2. Viipaloi paprikaa ja sipulia osaksi neljäsosa tuuman viipaleita. Voit myös lisätä muita vihanneksia, kuten ituja, kirsikkatomaatteja tai lunta herneitä.
   

3. Sekoita jauhettu valkosipuli ja inkivääri osaksi hieman soijakastiketta.
   

4. Tee liete 1 tl maissitärkkelystä ja vähän vettä. Maissitärkkelystä asettuu ja tarvitse sekoittaa uudelleen juuri ennen sen lisäämistä paksuuntua kastike.
   Liesi-Top Ohjeet
   

   1. Kuumenna raskas paistinpannu yli keskipitkän lämpöä, kunnes pisara vettä tansseja pinnan poikki. Lisää ohut kerros öljyä.
      

   2. Brown liha nauhat nopeasti kuumaan öljyyn. Poista naudanlihan lautaselle ja lisää hieman öljyä pannulla.
      

   3. stirfry paprikat ja sipulit 2-3 minuuttia, kunnes sipulit alkavat hikoilla. Paluu liha pannulle ja lisää muut haluamasi vihannekset ja soijakastike seoksen.
      

   4. Sekoita maissitärkkelys ja vesi, sekoita lihaa ja vihanneksia, kun taas hitaasti lisäämällä maissitärkkelystä seosta. Lisää vain tarpeeksi maissitärkkelystä lietteen paksuuntua kastike mieleisekseen, se paksuuntua heti, kun se osuu kytevän neste, joten sekoita jatkuvasti kuin lisäät sen välttää kokkareita. Kypsennä 2-3 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
      Slow Liesi Ohjeet
      

      1. paista liha nopeasti kuumassa paistinpannussa keskilämmöllä kuumuudelle .
         

      2. Siirrä liha, kasvikset, soijakastike ja maissitärkkelystä seos hidas liesi. Lisää naudanlihaa, kanaa tai kasvisliemi - pippuripihvin ei tarvitse paljon, niin kiinni noin neljäsosa cup.
         

      3. Cook korkealla puitteet 3-4 tuntia, tai on alhainen 6-8 tuntia.