Mitä ruokia tulee kypsentää vähintään 155 asteeseen?

- Naudan, sian ja lampaan pihvit tai paistit

- Munat ja munaruoat

- Kalat ja äyriäiset

- Liha-, siipikarja- tai äyriäisjäämät

- jauheliha, kuten naudanliha, sianliha, lammas tai kalkkuna

- Raaka, jauhettu kana

- Makkarat, hotdogit, lounasliha tai kinkku

- Kanaa ja kalkkunaa