Pienet valkoiset täplät raa'assa naudanlihassa?

Lihaskuidut (sidekudos) :Nämä näyttävät pieniltä, ​​kiinteiltä, ​​valkoisilta alueilta lihaksen sisällä. Ne ovat luonnollinen osa lihaa eivätkä ole haitallisia syötäväksi. Joidenkin ihmisten mielestä ne eivät kuitenkaan ole ruokahaluisia ja haluavat poistaa ne ennen ruoanlaittoa.

Rasvakertymät :Ne näkyvät pieninä, pyöreinä tai soikeina valkoisina täplinä lihaksen sisällä. Ne ovat myös luonnollinen osa lihaa eivätkä ole haitallisia syötäväksi. Jotkut ihmiset saattavat kuitenkin pitää ne epämiellyttävänä ja päättää leikata ne pois ennen ruoanlaittoa.

Mustelmat :Tämä voi näkyä pieninä, tummanpunaisina tai violetteina täplinä lihan pinnalla. Mustelmat johtuvat verisuonten vaurioista käsittelyn aikana, eivätkä ne ole haitallisia syötäväksi. Joidenkin ihmisten mielestä ruhjeinen liha saattaa kuitenkin olla mautonta ja päättää välttää sitä.

Muotti :Tämä näkyy valkoisena tai värillisenä sumeana kasvuna lihan pinnalla. Home on eräänlainen sieni, joka voi kasvaa lihassa, jota ei ole kunnolla jäähdytetty tai kypsennetty. Home on haitallista syötäväksi ja se tulee hävittää.

Piolaantuminen :Tämä voi ilmetä muutoksena lihan värissä, tuoksussa tai koostumuksessa. Pilaantunut liha voi olla hapan, eltaantunut tai epämiellyttävä haju ja se voi olla kosketettaessa limaista. Pilaantunut liha on haitallista syötäväksi ja se tulee hävittää.

Jos olet epävarma, onko lihapala turvallista syödä, on parasta olla varovainen ja hävittää se.