Voitko käyttää vuoden vanhaa pakastettua täysin kypsennettyä Tavern-kinkkua?

Se riippuu siitä, kuinka kinkku on säilytetty ja käsitelty. Jos kinkku oli jäädytetty oikein ja säilytetty vakiolämpötilassa 0 Fahrenheit-astetta tai sen alle, sen pitäisi olla turvallista syödä vuoden kuluttua. Kinkun laatu on kuitenkin saattanut heikentyä, eikä se välttämättä maistu niin tuoreelta kuin ensimmäisen kypsennyksen aikana.

Jotta kinkku olisi turvallista syödä, on tärkeää noudattaa asianmukaisia ​​elintarviketurvallisuusohjeita. Kun sulatat kinkkua, älä sulata sitä huoneenlämmössä. Sulata sen sijaan jääkaapissa tai kylmän juoksevan veden alla. Kun kinkku on sulatettu, se voidaan lämmittää uudelleen 165 Fahrenheit-asteen sisäiseen lämpötilaan.

On myös tärkeää tarkistaa kinkku pilaantumisen varalta ennen kypsennystä. Jos kinkulla on epämiellyttävä haju tai ulkonäkö, se on parasta hävittää.

Kaiken kaikkiaan on mahdollista käyttää 1 vuoden ikäistä pakastettua täysin kypsennettyä Tavern-kinkkua, mutta on tärkeää noudattaa asianmukaisia ​​elintarviketurvallisuusohjeita sen turvallisuuden varmistamiseksi.