Onko jauhelihaa ammoniakkia?

Ei, jauhelihassa ei ole ammoniakkia. Ammoniakki on kemiallinen yhdiste, jolla on kaava NH3 ja joka koostuu yhdestä typpiatomista ja kolmesta vetyatomista. Se on väritön kaasu, jolla on selkeä pistävä haju. Sitä ei luonnollisesti löydy naudanjauheesta.