Voitko käyttää 7 vuotta vanhaa jauhelihapurkkia piirakkaan?

Ei ole suositeltavaa käyttää säilykkeitä, joiden ehdotettu viimeinen käyttöpäivä on yli 12-18 kuukautta. Kotitekoisia säilykkeitä ei tulisi syödä yli vuoden kuluttua purkittelusta. Botulismi, tappava ruokavälitteinen sairaus, voi esiintyä harvoissa tapauksissa, kun säilykkeitä käsitellään tai säilytetään väärin. Botulismin merkkejä ovat oksentelu, ripuli, väsymys, näön hämärtyminen ja lihasheikkous. Jos epäilet, että ruokatölkki voi olla saastuttama botulismia, älä syö sitä ja ota yhteyttä paikalliseen terveysviranomaiseen.