Miten saada Spagetti ja tomaatti kastike (9 vaiheet)

Spaghetti ja tomaattikastiketta on klassikko, joka on nauttinut lähes kaikille. Sen sijaan, että valittaisiin kastiketta purkki päässä supermarket, voit lietsoa oman aikayksikön. Kokeile erilaisia ​​tomaatteja ja vaihtelevat mausteet luoda allekirjoituksen kastike, joka on sinun yksin.
Mitä tarvitset
Pasta
Oliiviöljy
Salt
suuren potin
Tomaatit haudutettua, soseuttaa tai murskatut
Tomaattipyrettä
valkosipulinkynsiä
Ekstravirginiaoliiviöljy
Punaviini
Basil
Suolaa ja pippuria maun
Persilja
Oregano

Kokoa Dish

1. Lisää vettä, suolaa ja tilkka oliiviöljyä 12 qt. potin. Aseta potti yli kuumuudelle ja tuo se kiehuvaksi.
   

2. Laita pasta kiehuvaan veteen. Työnnä pasta alas hännille ja sekoita se noin erottaa sitä. Aseta ajastin 8-9 minuuttia.
   

3. Aseta siivilä viemäriin (tai käytä multi-potin). Maku testi lohkon pasta jälkeen noin 7 minuuttia. Säädä kypsennysaika niin, että pasta on al dente.
   

4. Kaada pasta siivilä. Huuhtele kylmällä vedellä. Anna siivilä hyvä ravistetaan päästä eroon liikaa vettä.
   

5. Laita pasta isossa kulhossa. Kaada kuuma spagetti kastike päälle. Viimeistele raastettua parmesaania. Tarjoile lämpimänä leivän.
   Kastike resepti
   

   1. Käytä puolella suuren veitsen murskata valkosipuli. Irrota kuori ja päät sekä säästellä neilikka.
      

   2. Aseta keskisuurten kattilassa keskilämmöllä. Lisää oliiviöljy ja jauhettu valkosipuli. Saute kunnes valkosipuli juuri alkaa vaihtaa väriä.
      

   3. Lisää tölkki tomaatteja, tomaattipyree ja punaviini. Sekoita hyvin.
      

   4. Lisää mausteet. Säädä jokaisen henkilökohtaisen maun. Lisää suola ja pippuri. Vähennä lämpöä alhainen. Peitä potin ja anna hautua 15-30 minuuttia. Sekoita välillä.