Miten tehdä kotitekoinen Ravioli Wontons

luominen kotitekoisia, täytetty ravioli on helpompaa kuin luulet - ainakin kun saat apua epätodennäköistä paikasta. Kiinan Wonton kääreet, täytettynä ja keitetty, toimii täydellinen tasku täytettä ja pohjan suolaisia ​​kastikkeita. Etsi Wonton kääreet on tuottaa osasto ruokakauppaan lähellä tuoretta inkivääriä ja lumi herneitä. Varmista, että olet poimia todelliset Wonton kääreet eikä muna rulla kääreet, jotka ovat paksumpia.
Mitä tarvitset
Keskisuuret kulhoon
leivonnaiset harjalla
1 kuppi ricotta
1 /4 cup raastettua Parmigiano Reggiano
1/4 cup fontina juustoa
1 tl. jauhettu valkosipuli
1 rkl. hienonnettuna flat-persiljaa
1 muna, kevyesti hakattiin
Kosher suolaa, maun
Tuore säröillä pippuria, maun
Jauhot
Kaksi tusinaa neliö Wonton kääreet
suosikki pastakastiketta
Ohjeet

1. Valmista täyte sekoittamalla juustoja, persilja, valkosipuli, muna, pippuri ja suola kulhossa.
   

2. Tuo suolattu vettä kiehuvaksi isossa potissa.
   

3. Stuff Wonton ravioli asettamalla Wonton kääre kevyesti jauhotetulle alustalle ja mätästys 1 rkl. täyttämällä keskustassa kääreen.
   

4. Taita wonton ravioli kahtia muodostavat kolmion. Harjaa reunat kevyesti vedellä leivonnaiset harjalla, ja paina sinetöidä.
   

5. Kun vesi tulee kiehuvaksi, vähennä lämpöä. Kun vesi on lempeä kiehuvaksi, varovasti paikka wonton ravioli - yksi kerrallaan - kiehuvaan veteen. Cook erissä tarvittaessa, joten pasta ei ole liian täynnä.
   

6. Hauduta kunnes pasta kattavat täyte alkaa rypistää ja kääntyy läpikuultava, noin 3 minuuttia.
   
   

7. Poista ravioli ura lusikka, top lämpimällä pastakastiketta ja tarjoile heti.