Kuinka käytät pastakonetta?

1. Valmista taikina:

- Valmista taikina haluamasi reseptin mukaan tai käytä kaupasta ostettua taikinaa.

- Jaa se pieniin, helposti hallittaviin paloihin.

2. Asenna pastakone:

- Kiinnitä pastakone tukevasti tukevalle alustalle.

- Säädä telat leveimmälle asetukselle.

3. Kääritä taikina rullalle:

- Tasoita jokainen taikinapala suorakaiteen muotoiseksi.

- Syötä se telojen leveimmästä kohdasta kääntämällä kammen kahvaa.

- Toista tämä prosessi useita kertoja, kunnes taikinasta tulee tasaista ja pitkulaista.

4. Säädä rullat:

- Kun taikina ohenee, säädä telat vähitellen kapeammille asetuksille.

5. Kääri pasta eri asetuksilla:

- Jatka taikinan rullaamista vähentäen telan asetuksia jokaisella kierroksella.

- Tämä auttaa saavuttamaan halutun paksuuden ja koostumuksen.

6. Leikkaa pasta:

- Kun pasta on saavuttanut halutun paksuuden, kiinnitä haluamasi leikkuuterä koneeseen.

- Syötä pasta leikkurin läpi, niin se viipaloituu eri muotoisiksi, kuten spagetti-, fettuccine- tai lasagnelevyiksi.

7. Riputa tai kuivaa pasta:

- Ripusta leikattu pasta varovasti pastankuivausritilään tai aseta se puhtaalle keittiöpyyhkeelle kuivumaan ja estämään tarttumista.

- Vaihtoehtoisesti voit keittää pastan heti haluamasi reseptin mukaan.