Onko täysjyväpasta kastikkeella haitallista kihtiin?

Täysjyväpastaa kastikkeella ei yleensä pidetä huonona kihdille. Kihti on tulehduksellinen niveltulehdus, joka ilmenee, kun virtsahappoa kertyy niveliin aiheuttaen kipua, turvotusta ja punoitusta. Tietyt ruoat, kuten punainen liha, elinlihat ja äyriäiset, sisältävät runsaasti puriineja, jotka hajoavat virtsahapoksi. Näiden ruokien nauttiminen voi lisätä kihtikohtausten riskiä herkillä yksilöillä.

Täysjyväpasta itsessään ei kuitenkaan ole tärkein puriinien lähde. Itse asiassa jotkut tutkimukset ovat ehdottaneet, että täysjyvätuotteet voivat itse asiassa auttaa alentamaan virtsahappotasoja. Täysjyväviljojen kuidut voivat sitoutua virtsahappoon ruoansulatuskanavassa ja estää sen imeytymistä, mikä vähentää kihtikohtausten riskiä.

Täysjyväpastan kanssa käytetty kastike voi myös vaikuttaa kihtiriskiin. Kastikkeet, jotka on valmistettu runsaista puriinipitoisista ainesosista, kuten lihasta tai merenelävistä, voivat lisätä kihtikohtausten riskiä, ​​kun taas kasviksista tai vähäpuriinipitoisista ainesosista tehdyt kastikkeet eivät aiheuta ongelmia.

Kaiken kaikkiaan täysjyväpasta kastikkeella ei ole luonnostaan ​​huono kihti. Kihtikohtauksia sairastavien tai kihtikohtauksia sairastavien henkilöiden tulee kuitenkin olla tietoisia käyttämänsä kastikkeen puriinipitoisuudesta ja rajoittaa puriinipitoisten ruokien saantiaan kohtausten riskin vähentämiseksi.