Voitko valmistaa ja syödä porsaan kylkiluita 4 päivän jääkaapissa olon jälkeen?

* Jos porsaan kylkiluut suljettiin tyhjiössä tai säilytettiin ilmatiiviissä astiassa, ne voidaan kypsentää ja syödä 4 päivän jääkaapissa olon jälkeen.

* Jos porsaan kylkiluita ei ollut tyhjiösuljettu tai säilytetty ilmatiiviissä astiassa, niitä ei saa kypsentää eikä syödä 4 päivän jääkaapissa olon jälkeen.

Siankylkiluut ovat helposti pilaantunutta lihaa, joten on tärkeää noudattaa elintarviketurvallisuusohjeita niitä säilytettäessä ja kypsennettäessä.