Kuinka kauan kypsennä 3,5 kiloa porsaan ulkofileetä 350 asteessa?

3,5 kilon painoisen porsaan ulkofileen kypsentämiseksi 350 Fahrenheit-asteessa arvioitu kypsennysaika on noin 1 tunti ja 15 minuuttia - 1 tunti ja 30 minuuttia. Todellinen kypsennysaika voi kuitenkin vaihdella porsaan ulkofileen leikkauksen, lihan muodon ja uunin tarkkuuden mukaan.

Tässä on yleinen ohje 3,5-kiloisen porsaan ulkofileen kypsentämiseen 350 Fahrenheit-asteessa:

1. Esilämmitä uuni 350 Fahrenheit-asteeseen (177 celsiusastetta).

2. Leikkaa ylimääräinen rasva sian ulkofileestä.

3. Mausta porsaan ulkofilee suolalla, pippurilla ja haluamillasi yrteillä tai mausteilla.

4. Aseta porsaan ulkofilee uunivuokaan tai ritiläiseen uunivuokaan.

5. Kypsennä porsaan ulkofilettä esilämmitetyssä uunissa 1 tunti ja 15 minuuttia 1 tunti ja 30 minuuttia tai kunnes lihan sisälämpötila saavuttaa 145 Fahrenheit-astetta (63 Celsius-astetta) lihalämpömittarilla mitattuna.

6. Anna porsaan ulkofileen levätä noin 10-15 minuuttia ennen viipalointia ja tarjoilua.

On tärkeää huomata, että uunien lämpötila voi vaihdella, joten on aina hyvä idea käyttää lihalämpömittaria varmistaaksesi, että porsaan ulkofilee kypsyy haluttuun kypsyyteen.