Miltä sian alueelta porsaanfilee tulee?

Porsaan ulkofilee on lihapala sian selästä, erityisesti pitkästä, herkästä lihasta, joka kulkee pitkin selkärankaa. Se tunnetaan laihuudestaan ​​ja miedosta maustaan, ja sitä käytetään usein paistamiseen, grillaukseen tai haudutukseen.