Kuinka paistat porsaanpaistia?

Rotisserie-keitto on loistava tapa kypsentää meheviä, tasaisesti kypsennettyjä lihoja. Tässä ohjeet porsaanpaistin paistamiseen:

1. Esilämmitä grilli

Esilämmitä grilli keskilämmölle (400-450 Fahrenheit-astetta).

2. Valmista porsaanpaisti

Ota porsaanpaisti jääkaapista ja anna sen lämmetä huoneenlämpöön 30 minuuttia. Taputtele paisti kuivaksi talouspaperilla.

3. Mausta porsaanpaisti

Hiero paisti oliiviöljyllä, mausta sitten suolalla, pippurilla ja muilla halutuilla mausteilla ja yrteillä, kuten valkosipulijauheella, sipulijauheella, rosmariinilla tai timjamilla.

4. Sido porsaanpaisti

Sido paisti tarvittaessa keittiölangalla, jotta se pysyy muotonsa kypsennyksen aikana.

5. Vartaas porsaanpaisti

Aseta porsaanpaisti vartaalle ja varmista, että paisti keskitetään vartaalle.

6. Työnnä vartaat varrasvartaan

Työnnä vartaat vartaan ja varmista, että vartaat ovat tiukasti kiinni ja paisti on vardassa.

7. Aloita grillaaminen

Aloita porsaanpaistin grillaaminen ja käännä vartta muutaman minuutin välein varmistaaksesi tasaisen kypsennyksen.

8. Tarkista sisälämpötila

Kypsennysaika vaihtelee porsaanpaistin koon, grillin lämpötilan ja halutun kypsyyden mukaan. Tarkista paistin sisälämpötila lihalämpömittarilla. Paahto on valmis, kun se saavuttaa 145 Fahrenheit-asteen sisäisen lämpötilan.

9. Anna porsaanpaistin levätä

Ota porsaanpaisti pois grillistä ja anna levätä 10-15 minuuttia ennen viipalointia ja tarjoilua.

Vinkkejä Rotisserie Pork Roastille :

- Käytä korkealaatuista porsaanpaistia saadaksesi parhaat tulokset.

- Käytä hierontaa, joka täydentää sianlihan makua.

- Tarkkaile paistin sisälämpötilaa, jotta se ei kypsy liikaa.

- Rotisserie-keitto on loistava tapa kypsentää porsaankyljyksiä, kanaa tai jopa vihanneksia.