Kuinka kauan sianlihaa voi säilyttää jääkaapissa kypsennyksen jälkeen?

USDA:n mukaan kypsennettyä sianlihaa voidaan säilyttää jääkaapissa jopa 3-4 päivää. On tärkeää varmistaa, että sianliha kypsennetään 145 °F:n sisälämpötilaan elintarvikelämpömittarilla mitattuna ennen sen säilyttämistä. Lisäksi on tärkeää säilyttää kypsennetty sianliha kannellisessa astiassa tai suljetussa muovipussissa sen tuoreuden ja turvallisuuden säilyttämiseksi. Nopea jäähdytys ja oikeat säilytyskäytännöt auttavat säilyttämään keitetyn sianlihan laadun ja varmistamaan elintarviketurvallisuuden.