Mistä tiedät, kun luuton porsaan ulkofilee on pilaantunut?

On useita tapoja kertoa, milloin luuton porsaan ulkofilee on pilaantunut:

1. Haju:Jos paisti on hapan, eltaantunut tai ammoniakin kaltainen haju, se on todennäköisesti pilaantunut. Tuoreella sianlihalla tulee olla hieman makea tai lihainen tuoksu.

2. Väri:Pilaantunut sianliha on himmeä, harmahtava väri. Tuore sianliha on vaaleanpunaista tai vaaleanpunaista.

3. Rakenne:Pilaantunut sianliha on kosketettaessa limaa tai tahmeaa. Tuoreen sianlihan tulee olla kiinteää ja hieman kosteaa.

4. Home:Jos huomaat paistissa hometta, se on varmasti pilaantunut ja se tulee hävittää.

5. Viimeinen käyttöpäivä:Tarkista viimeinen viimeinen käyttöpäivä pakkauksesta. Jos päivämäärä on ohi, on parasta välttää paistia.

Jos epäilet, että luuton porsaan ulkofilee on mennyt huonoon, se on parasta hävittää. Pilaantunut liha voi aiheuttaa ruokaperäisiä sairauksia, jotka voivat aiheuttaa epämiellyttäviä oireita, kuten oksentelua, ripulia ja vatsakramppeja.