Onko pernilli sama kuin porsaankyljys?

Pernil on ruokalaji, joka tehdään porsaan lapasta, kun taas kyljykset leikataan kyljestä. Perniiliä kypsennetään yleensä hitaasti miedolla lämmöllä, kun taas porsaankyljykset kypsennetään nopeasti korkealla lämmöllä. Perniiliä tarjoillaan usein riisin ja papujen kanssa, kun taas porsaankyljyksiä voidaan tarjoilla eri puolilla.