Missä lämpötilassa porsaanpaisti kannattaa kypsentää paistinpannulla?

Porsaanpaisti tulee kypsentää 63 °C:n sisälämpötilaan lihalämpömittarilla mitattuna. Tämä lämpötila varmistaa, että sianliha on turvallista syötäväksi ja kypsennetään keskikypsiksi.