Mikä on hennessy?

Hennessy on konjakkimerkki, joka on valmistettu Cognac-alueella Ranskassa. Brändin perusti Richard Hennessy vuonna 1765, ja siitä on sittemmin tullut yksi arvostetuimmista ja tunnetuimmista konjakkimerkeistä maailmassa.

Hennessy-konjakki on valmistettu eaux-de-vie-seoksesta (rypäleviina), jota on kypsytetty vähintään kaksi vuotta tammitynnyreissä. Tämän jälkeen eaux-de-vie sekoitetaan ja kypsytetään vielä jonkin aikaa, riippuen halutusta viimeistelystä.

Hennessy-konjakit luokitellaan tyypillisesti iän ja laadun mukaan. Peruskonjakit ovat VS (Very Special), joita kypsytetään vähintään kaksi vuotta. Seuraavaksi vuorossa on VSOP (Very Superior Old Pale), joita vanhennetaan vähintään neljä vuotta. Sitten tulee XO (Extra Old), jotka ovat vanhentuneet vähintään kuusi vuotta. Lopuksi on myös Hennessy-konjakin erityisiä vuosikertoja, joita julkaistaan ​​rajoitettuina määrinä.

Hennessy-konjakit nautitaan tyypillisesti siistinä, mutta niitä voidaan käyttää myös cocktaileissa. Joitakin suosittuja Hennessy-cocktaileja ovat Sidecar, French 75 ja Cognac Alexander.

Hennessy on monipuolinen henki, josta voi nauttia monella eri tavalla. Nautitpa sitä siistinä tai sekoitat sitä cocktailiksi, Hennessy tekee varmasti vaikutuksen.