Milloin kanat alkavat näyttää, ovatko ne uroksia vai naaraita?

Kanat kuoriutuvat poikasina ja niiden sukupuolta ei voida lopullisesti määrittää ennen kuin ne ovat muutaman kuukauden ikäisiä. Jotkut kanarodut voivat osoittaa aikaisempia merkkejä, kuten eroja höyhenen värissä tai kamman koossa, mutta nämä merkit eivät aina ole tarkkoja ja voivat vaihdella rodun ja yksittäisen kanan mukaan.

Yleensä luotettavin tapa määrittää kanan sukupuoli on odottaa, kunnes se on vähintään 16 viikon ikäinen, ja etsiä tiettyjen toissijaisten seksuaalisten ominaisuuksien olemassaoloa tai puuttumista. Monissa kanaroduissa urokset (kukot) kehittävät naaraisiin (kanoihin) verrattuna suuremmat kammat ja vatsat (lihaiset palat nokan alla), pidemmät hännän höyhenet ja terävämmät höyhenet (höyhenet niskassa). Kukot myös laulavat tyypillisesti, mikä on kova puhelu houkutellakseen kanoja ja vakiinnuttaakseen alueensa. Lisäksi kukot voivat käyttäytyä aggressiivisemmin, kuten jahtaa tai nousta muita kanoja.

On tärkeää huomata, että nämä toissijaiset seksuaaliset ominaisuudet voivat vaihdella roduittain eivätkä ne välttämättä aina ole ilmeisiä nuorilla tai sekarotuisilla kanoilla. Kokeneet siipikarjan pitäjät tai kanarotujen asiantuntijat voivat usein määrittää kanan sukupuolen tarkemmin fyysisten ominaisuuksien, käyttäytymisen ja rotukohtaisten ominaisuuksien perusteella.