Kauanko avokado säilyy jääkaapissa?

Avokadon säilyvyys jääkaapissa riippuu sen kypsyydestä, kun se laitetaan pakkaseen. Tässä on yleinen ohje:

Kypsemättömät avokadot: Jos laitat kypsymättömän avokadon jääkaappiin, sen kypsyminen voi kestää 2–5 päivää. Kypsymisen nopeuttamiseksi voit laittaa avokadon paperipussiin huoneenlämpöön päiväksi tai kahdeksi. Tarkista päivittäin, onko se pehmentynyt ja käyttövalmis.

Kypsät avokadot: Kun avokado on kypsä, se säilyy yleensä jääkaapissa 3-5 päivää. Säilytä ilmatiiviissä astiassa, jotta se ei hapetu ja ruskea.

Leikkaa avokadot: Jos leikkaat avokadon etkä käytä sitä kaikkea, voit säilyttää jäljellä olevan osan jääkaapissa. Ruskistumisen estämiseksi sivele leikkauspinta sitruunan tai limen mehulla ja kääri se sitten tiiviisti muovikelmuun tai laita ilmatiiviiseen astiaan. Tämä auttaa pidentämään sen säilyvyyttä muutamalla lisäpäivällä.

On tärkeää huomata, että avokadojen laatu ja säilyvyys voivat vaihdella lajikkeen ja säilytysolosuhteiden mukaan. On aina parasta tarkistaa avokadosi säännöllisesti ja käyttää niitä, kun ne ovat parhaimmillaan.