Kuinka paljon kuitua quichessä on?

Quiche ei tyypillisesti sisällä merkittävää määrää ravintokuitua. Kuori on tyypillisesti valmistettu jauhoista ja voista, joissa on vähän kuitua, ja täyte koostuu yleensä kananmunista, juustosta ja vihanneksista, jotka sisältävät myös minimaalisen määrän kuitua.

Voit kuitenkin lisätä quichen kuitupitoisuutta lisäämällä tiettyjä vihanneksia tai jyviä. Esimerkiksi hienonnetun pinaatin lisääminen täytteeseen antaa ylimääräisen annoksen kuitua. Lisäksi voit korvata kuoren perinteiset jauhot täysjyvävehnäjauhoilla, mikä parantaa ruuan kuitupitoisuutta entisestään.