ruokaöljyt kolme tavoitetta, kun paisti vihanneksia: voiteluun paahtamalla pannulla, pitämällä kasvikset kostea ja makua. Parchment paketit täyttää kaksi näistä rooleista. Paperin on liukas, teflon pinta, ja taitettu pussien ansaan kasvikset omat mehut. Voit lisätä hieman ruokaöljyä paketit maku, mutta se on vapaaehtoista.
Valmistele vihannekset

Voit paistaa kaikki raaka kasvis haluatte pergamentti paketit, vaikka parhaita valintoja ovat saman yrityksen vihanneksia että sinulla olisi muuten paisti kattamattoman pannulla kuten perunaa, squash, porkkanat, paprikat ja sipulit. Voit myös sieniä. Huuhtele ainesosat, niin siemen mitään vihanneksia, jotka sisältävät pehmeä, mehukasta, kuten tomaatti ja Butternut squash. Viipaloi ne samankokoisia, jos mahdollista, jotta ne roast tasaisesti.
Lisää kala tai liha

Voit myös paistaa osan kalaa tai lihaa paketin , mutta sinun ei tarvitse leikata se samankokoinen kuin vihanneksia. Kanaa, naudan- ja sianliha ovat niin tiheä, että sinun pitäisi viipaloida tai kuutio niitä varmistamaan, että ne kypsyvät vastaavissa kertaa kasvikset. Jätä osa kalan kokonaan tai leikkaamista, riippuen etusija.
Valmista Parchment Paper Paketteja

Revi iso pala pergamentti paperi jokaisen paketin haluat valmistella. Cooking Light suosittelee revittiin 15-by-24-tuumainen pala paperia. Taita pala pergamentti kahtia, piirrä puoli sydän toisella puolella, jää niin vähän reunuksen puoli sydämen kuin mahdollista. Suuntaavat linjan niin, että rypyt kulkee pystysuoraan alas keskelle sydämen. Leikkaa pitkin linjaa muoti sydämen muotoinen pala pergamentti.
Kokoa Packets

Aseta osa vihanneksia - ja kalaa tai lihaa, haluttaessa - - toisella puolella sydän. Asettele hienoimmista ainesosat päälle yrityksen ainesosia. Mausta ne suolalla, yrttejä, mausteita, valkosipulia, sitrushedelmien kuoret tai sitrushedelmiä kiiloja maun. Kevyesti tihkusadetta ruokaöljyä, viiniä, etikkaa tai mehua haluttaessa. Taita toinen puoli sydämen yli ainesosia. Alkaen pyöristetty lopussa, taita 1/4-to-puoli tuumaa helma reunalla paperin. Toista prosessi ympärillä koko reunan paitsi poimutetun puolella. Sinun pitäisi kipata reunan yli vähintään kaksi kertaa, mutta kolme tai neljä taittuu on turvallisempi. Kierrä kärki sydämen tulee lyhyt häntä, sinetöidä pussiin.
Roasting Aika ja lämpötila

paisti vihannesten uunissa esikuumennettiin 375 celsiusta. Jos paketit eivät sisällä lihaa, sinun tarvitsee vain kokki kasvikset, kunnes ne ovat pehmeitä, noin 15-45 minuuttia. Jos paketit sisältävät kalaa tai lihaa, ne on pysyttävä uunissa kunnes kaikki sisältö saavuttaa sisälämpötila varmistettava elintarvikkeiden turvallisuus proteiinia. Esimerkiksi, kalat on oltava sisäinen lämpötila 145 F on turvallinen syödä. Siksi, kasviksia keitetty kala olisi myös 145 F elintarvikkeiden turvallisuuden varmistamiseksi. Tarjoile paketit välittömästi.