Oliiviöljy sisältää terveellisiä rasvoja kutsutaan tyydyttymättömiä rasvoja ja omega -3-rasvahappoja. Ruokavalio korostaa tyydyttymättömiä rasvoja ja omega-3 parantaa sydämen terveyttä ja vähentää kolesterolia. American Heart Association suosittelee kuluttaa vähintään kaksi annosta kalaa viikossa ja syö öljyjä, jotka sisältävät omega-3 rasvahappoja. Vaihtaminen vettä oliiviöljyä säilyketonnikalan auttaa sinua saavuttamaan näitä suositellaan määriä omega-3 rasvahappoja.
Kalorit

tarjoilu tonnikala on 3.5 unssia. Tonnikala oliiviöljyssä on 159 kaloria kohti ja tonnikalaa vedessä on 127 kaloria kohti. Kalori ero tonnikalaa oliiviöljyssä ja tonnikalaa vedessä on rasvaa ja proteiinia esiintyy oliiviöljyä.
Fat

Tuna pakattu oliiviöljyä on enemmän rasvaa kuin tonnikalaa pakattu veteen: 5.3 g rasvaa annosta kohti, jossa 4,4 g tyydyttymättömiä rasvoja ja 0,9 g tyydyttyneitä rasvoja. Tonnikalaa vedessä on 2,9 g rasvaa annosta kohti, 2,1 g tyydyttymättömiä rasvoja ja 0,8 g tyydyttyneitä rasvoja. Yhdysvaltain maatalousministeriö suosittelee kuluttaa alle 10 prosenttia kaikista kaloreita päivässä tyydyttyneistä rasvahapoista ja niiden korvaaminen tyydyttymättömiä rasvoja. Molemmat tonnikalaa vedessä ja tonnikala oliiviöljyssä ovat hyviä lähteitä tyydyttymättömiä rasvoja.
Protein

Tuna on enemmän proteiinia kuin mikään muu kala, joten se on yksi parhaista ruoka proteiinin lähteitä. Tonnikala oliiviöljyssä on 28,4 grammaa proteiinia annosta kohti ja tonnikalaa vedessä on 23,4 grammaa proteiinia annosta kohti. Proteiinin määrää suosittelema Yhdysvaltain maatalousministeriö terveille aikuisille on 10-35 prosenttia koko kaloria päivässä. Keskimääräinen proteiinin saanti miesten ja naisten Yhdysvalloissa on noin 15 prosenttia koko kaloreita. Kuluttaminen tonnikalasäilykkeitä voi auttaa yksilöitä vastaamaan suositteli määrät proteiinia.
Natrium

Tonnikala oliiviöljyssä on 585 mg natriumia ja tonnikalaa vedessä on 374 mg natriumia per palvelevat. Natrium suuntaviivat sisältävät kuluttaa vähemmän kuin 2000 mg natriumia per päivä. Tonnikala vedessä ja oliiviöljyä pidetään korkea natriumpitoisuus.
Mercury

Pakkaus tonnikalaa vedessä verrattuna oliiviöljyä ei tee eroa määrä elohopea. Elohopea kalassa kutsutaan metyylielohopeaa, ja löytyy luonnollisesti vedessä. Food and Drug Administration poistaa tuotteita, joissa on enemmän kuin yksi miljoonasosa elohopean tarjoilu tonnikalaa. Vuonna 2011 "Consumer Reports" -lehden raportoitu, että keskimäärin kaikenlaisten tonnikalasäilykkeiden oli 0,018-,774 ppm elohopeaa pakkausta kohden. Valkoinen tonnikala oli korkeampi kuin valo tonnikalaa. Valkoinen tonnikala oli 0,217-,774 ppm, jossa tölkkiä keskimäärin 0,427 ppm. Vaalea tonnikala oli 0,018-0,176 ppm ja oli keskimäärin 0,071 ppm elohopeaa annosta kohti. Mittaukset perustuvat 2,5-unssi tarjoilua. Perustuu näihin lab tuloksia, kuluttaa 2,5 annosta tonnikala viikon ylittäisi määrän elohopeaa, joka pidetään turvallista syödä. Tarkkaile määrä tonnikala kulutetaan viikoittain, ja jos olet nainen hedelmällisessä iässä, jotta tonnikalaa kokonaan.