Miten Cook Ling Fish (5 askelta)

Ling kala, joka tunnetaan myös nimellä cobia tai sitruunan kalat, tai Ling turska, on herkullista ja terveellistä, kun ne valmistetaan tuoreena. Sen valkoinen hedelmäliha on kiinteä, ja kestää kaikenlaisia ​​valmistelua - grillaamiseen, paistamiseen ja leivontaan ovat kaikki tyylit valmistelua, jotka sopivat tähän kalaa täydellisesti. Useita reseptejä toimii.
Mitä tarvitset
Jauhot
korppujauhoja
Suolaa ja pippuria
Lemon kiilat
Valkosipuli
Butter
Raw Ling kala
vuokaan tai paistinpannulla
Ohjeet

1. Varmista osia kalan olet valmistautuu kokki ovat puhtaita ja tuoreita. Jos se todella haisee hämärä, se voi olla liian vanha olla hyvä syödä ja voi todella satuttaa sinua. Osto Ling kala peräisin luotettavasta ruokakaupoista tai vielä parempaa, heidät kiinni itse.
   

2. Määritä, miten haluat palvella Ling kaloja. Jos päätät leipoa Ling kala, yksinkertaisesti suolalla ja pippurilla kalan osia ja laittaa vähän voita alle ja päälle kalaa. Paista 375 tai 400 astetta; kala on valmis, kun se on läpinäkymätön valkoinen ja hiutaleet helposti haarukalla. Leivonta ajat vaihtelevat riippuen paksuudesta ja koosta leikata. Purista sitruunan päälle.
   

3. Leikkaa raaka kala paloiksi palvelemaan sitä pilkata hummerin liha. Keitä vettä reilusti suolaa ja kun vesi on liikkuva, huolellisesti pudota paloina kalaa. Kun he ovat kypsiä, ne nousevat pintaan ja olla valkoinen. Ote kalat vedestä, jotta vesi haihtuu ja tarjoile piirretty voita. Jotkut sanovat, että se on yhtä hyvä kuin hummeri valmisteltu tällä tavalla.
   

4. Pöly kalan osia jauhoja ja syvä paista tai pannulla paista, tai lääkeannos kala taikina syvään paista sitä kaloille ja pelimerkit. Joko niin, kala tulee osuma.
   

5. Harjaa hieman öljyä kalan grilli niin se ei tartu ja katsoa sen huolellisesti; kun se hiutaleet ja kalat on läpinäkymätön kaikki läpi, se on tehty. Kokeile puristamalla joitakin sitruunamehua päälle kuin se grillit - Ling kala kutsutaan myös sitruunaa kalaa, koska jotkut sanovat, että se on luonnollinen sitruunan maku. Lisää sitruunan voi vain lisätä maku.