Miten Freeze Crab Kakut

Freezing rapu kakkuja pysäyttää bakteerien kasvua ja pitää ne niin tuoretta kuin päivän olet valmis niitä monta kuukautta. Avain onnistuneeseen jäädyttäminen on varmistaa ilma ei kohtaa taskurapu lihaa. Kun ilma pääsee pakasteita, se lisääntyy nopeasti pakastin polttaa, mikä vähentää laatua ja makua. Pakastaminen rapu kakkuja ei vaadi paljon valmistelua, mutta sinun on kiinnitettävä huomiota yksityiskohtiin, kuten erottamalla rapu kakkuja voipaperi jotta ne eivät jäätyisi yhteen.
Mitä tarvitset
Crab kakkuja
Voipaperi
Lasi
Maalarinteippi
Marker
Ohjeet

1. Cool keitetty rapu kakkuja kunnes ne huoneen lämpötilaan. (Myös höyryssä rapu kakkuja voidaan pakastaa heti, kun ne on tehty). Tavoitteena on estää jälkilämmön aiheuttamasta tiivistymisen, mikä vaikuttaa makuun, vuonna varastosäiliöön. Peitä rapu kakkuja löyhästi foliolla kun he viileä, mutta älä jätä niitä pois yli 2 tuntia.
   

2. Line pakastin-kestävään astiaan voipaperi. Lasista tai muovista kannelliseen säiliöön ansiosta voit lukita pois kaikki ilma.
   

3. Tee yksi kerros rapu kakkuja säiliössä. Kun asetat rapu kakkuja yrittää pitää yksittäisten kakkuja kosketuksiin toistensa kanssa. Yksikerroksinen rapu kakkuja estää ne eivät tartu toisiinsa, kun he jäätyä.
   

4. Laita arkki voipaperi yli kerros rapu kakkuja. Aseta uusi kerros rapu kakkuja paperille, aivan kuten ensimmäinen. Toista tämä niin usein kuin on tarpeen.
   

5. Tiivistä säiliön turvallisesti, jää pieni määrä tilaa yläreunassa estää kantta painamalla rapu kakkuja. Kevyesti tiivistetty kansi nopeuttaa pakastin polttaa prosessi.
   

6. Laita pala maalarinteippiä yli säiliöön ja kirjoita päivämäärä ja sisältö maalarinteipillä. Rapu kakkuja voidaan säilyttää enintään kuusi kuukautta ennen kuin he alkavat menettää maku ja rakenne alkaa hajota, kun sulatettava.