Mitä voit käyttää reseptissä kalaliemen sijasta?

* Kasvisliemi: Tämä on monipuolinen vaihtoehto, jota voidaan käyttää erilaisissa kala- ja äyriäisresepteissä. Se valmistetaan hauduttamalla vihanneksia, kuten sipulia, porkkanoita, selleriä ja tomaatteja, vedessä.

* Kalaliha: Tämä on maukkaampi vaihtoehto, joka valmistetaan hauduttamalla kalan luita ja leikkeitä vedessä.

* Simpukkamehu: Tämä voi lisätä suolaista makua kala- ja äyriäisruokiin.

* Valkoviini: Kuiva valkoviini voi lisätä happamuutta ja kirkkautta kalaruokiin.

* Vesi: Vettä voi käyttää merenelävien korvikkeena. Sillä ei kuitenkaan ole niin paljon makua kuin muilla vaihtoehdoilla.