Sisältääkö alkuperäinen paellan resepti mereneläviä?

Ei, paellan alkuperäinen resepti ei sisällä mereneläviä. Alkuperäinen paella-resepti, joka on peräisin Valencian alueelta Espanjasta, on "Paella Valenciana". Tämä perinteinen ruokalaji koostuu riisistä, vihanneksista, lihasta ja mausteista, mutta se ei tyypillisesti sisällä mereneläviä. Meren antimet paella, joka on myös suosittu, on muunnelma alkuperäisestä reseptistä, eikä sitä pidetä perinteisenä tai aidona paellana.