- | Food & Drink >> Ruoka juoma >> Pääruoat >> Simpukat Reseptit >>
Miten Pan Cook kampasimpukat
alusta loppuun: 15 minuuttia
Annoksia: 4
Vaikeustaso: aloittelija
Niistä lukuisia eri kampasimpukoita, kahden eniten yhteiset kulutukseen ovat meri- ja lahti kampasimpukoita, jotka on korjattu meren pohjassa. Sea kampasimpukat ovat suurempia ja yleensä kalliimpia, kun taas lahti kampasimpukat ovat paljon pienempiä. Koska ne syövät planktonia ja ovat kotoisin alueelle, josta ne ovat viljellyn, kampasimpukat ovat kestävän mereneläviä valinta. Kun keittää yli kuumuudelle, kampasimpukoita kehittää rikas, ruskea kuori koska Maillard reaktio kampasimpukat Sauce kampasimpukat Huuhtele kampasimpukat kylmällä vedellä ja kuivaamalla ne talouspaperilla. Poista jalka Kuumenna voi ja oliiviöljy 12 14 tuuman kuullota pannulla yli kuumuudelle, kunnes sitä alkaa tupakoida. Käyttämällä pihdit, aseta kampasimpukoita pannulla, tasainen pinta alaspäin. Ruskistaa 1 1/2 minuuttia. Käännä jokainen kampasimpukka ja ruskista vielä 1 1/2 minuuttia, kunnes kumpikin puoli on paksu, kultainen ruskea kuori. Poista kampasimpukoita lautaselle ja teltta alumiinifoliolla. Sauce pannulla kampasimpukoita "drippings, kuullota salottisipuli 1 minuutin. Liota Vatkaa in Dijon ja kaikki mehut, jotka ovat kerätty levy, johon kampasimpukat lepäävät. Ota kattila liedeltä ja vispilä raskas kerma. Mount kastike Jaa kampasimpukat joukossa neljä levyä, ja alkuun ne kastikkeella. Vinkkejä Variations
helpottaa niiden sokereita ja aminohappoja.
Ainekset
Ajo
, tai pieni lihas puolella, kustakin kampasimpukka ja hävitä. Liberaalisti kausi molemmin puolin kunkin kampasimpukka suolalla ja pippurilla maun mukaan. Aseta ne sivuun.
pannulla valkoviini ja sitruunamehu sekoittamalla nesteet ja kaapimalla kattilan pohjaan poimia kaikki lopen bittiä kunnes pannun pohjaan on puhdas. Anna nesteen vähentää kolmanneksella.
voilla, lisäten voin kaksi kappaletta ja sekoittaen, kunnes sisällytetty. Suolaa ja pippuria kastike maun.
Vinkkejä ja Variations
Tarjoilu Ehdotuksia
sose piirtynyt kampasimpukoita ja sitruuna-valkosipuli kastiketta.
Previous:Tyypit Isotaskurapujen
Simpukat Reseptit
- Miten palvella Kokonainen keitetty hummeri (5 askelta)
- Miten Cook Hard Shell Ravut
- Miten Cook vauva katkarapu (5 askelta)
- Voin Steam vai Keitä katkarapu?
- Millainen Astiat Voinko Tee lounas katkarapu?
- Helpoin tapa avata osterit
- Täytyykö minun käyttää Rock Salt Milloin Leivonta Oster…
- Miten Cook Lobster herkkuja
- Miten Cook katkarapuja voita (4 vaiheet)
- Miten Store Tuore Sinisimpukat (6 askelta)
Simpukat Reseptit
- Campbell Soup Reseptit
- Kanaruoat
- Autonromu potin Reseptit
- ankka Reseptit
- pääruoka Reseptit
- kala Reseptit
- Grillaus
- meat Reseptit
- Lihamureke Reseptit
- pasta Reseptit
- Pork Chop Reseptit
- siipikarja Reseptit
- quiche Reseptit
- Quick & Easy Ateriat
- Seafood Reseptit
- Simpukat Reseptit
- Slow Cooker Reseptit
- Sushi
- Turkki Reseptit
- venison Reseptit