Ihannetapauksessa myymälä höyrytettyjä rapuja ruoantähteet ei useita otsikoita kaksi päivää jääkaappi. Tämä ohje on optimaalinen elintarviketurvallisuuden, mukaan Clemson University Cooperative Extension. Jos pidät höyrytettyä rapu ilmatiiviissä astiassa kylmin osa jääkaapin, Maryland Seafood ja vesiviljelyn sanoo, että se on turvallista jopa seitsemän päivää.
Huomioita

Frozen ravunliha säilyy enintään kolme kuukautta. Kuitenkin koko höyrytetty rapuja sisältävät usein undigested mahan sisältö ja elimet, jotka voivat bakteereja ja aiheuttaa riskin ruokamyrkytysepidemioiden sairaus. Erota liha kuori ja kynnet ennen jäädyttää sen.
Ravunliha erotettu säiliöstä on turvallinen pakastettavaksi.
Varoitus

Sairaus aiheuttavia bakteereja voi kasvaa äyriäiset, joka on tallennettu liian pitkä tai väärin, mukaan Clemson University Extension. Säilytä tähteet oikein ja kuluttaa heidät nopeasti elintarvikkeiden turvallisuuden varmistamiseksi. Pilaantunut rapu on ammoniakki kaltainen & quot; off & quot; haju, tahmea, ja joskus kellertävä väri.