Miten Slow Cook Apple Cider Naudanliha (9 vaiheet)

Koska ruoanlaittoon sianlihaa ja omenat yhdessä on ruokaperinteeseen, omenasiideri on luonnollinen neste kääntyä kun hitaasti ruoanlaitto sianlihaa paisti. Lisää viipaletta omena lisäksi parantaa pariksi, sekä juuresten sekä maku sianlihaa ja palvella lisäkkeenä. 3- ja 4-kiloisen luutonta porsaan paisti on ihanteellinen hidas ruoanlaittoon. Et tarvitse muuta kuin pari kupillista omenasiideri, mutta investoimalla hyvälaatuisen gallonan kannu voit parittaa paisti hapokas juoda, kun olet valmis.
Mitä tarvitset
Suola ja pippuria
Oliiviöljy
raskas pohja paistinpannu
Tongs
Kasvis strippari
Knife
leikkuulauta
Sipulit
Omenat ja /tai päärynät (lisävaruste) B-
Juurekset (lisävaruste) B omenaviinietikkaa
hännille
Valkosipuli
Tuoreet, hienonnettu yrtit (esim timjami ja salvia) B Ruoanlaitto lämpömittari
alumiinifoliota
Tarjoilu Platter
Fine mesh siivilä
Ohjeet

1. Ripottele sianlihan molemmin puolin suolalla ja pippurilla.
   

2. Kuumenna pari lusikallista öljyä paistinpannussa yli keskipitkän kuumuudelle. Laita sianlihan pannulla ja ruskista se puolelta, kääntämällä sitä muutaman minuutin välein. Saatat joutua tasainen sitä pihdeillä kun ruskea puolin. Poista sianlihaa lämpöä, kun se on lopen.
   

3. Kuori ja pilko hedelmät ja vihannekset, joita hitaasti ruoanlaitto sianlihaa. Täydellinen ateria, viipaloi jotkut sipulit ja omenat ja palan joitakin juureksia, kuten porkkanaa ja perunaa.
   

4. Peitä pohja hidas liesi sipulia ja omenat, aseta Porsaanpaisti yli hienonnettu kappaletta.
   

5. Lisää tilkka omenaviinietikkaa paistinpannu Liota sitä. Löysää bitit kiinni pannulla hännille ja sekoita lyhyesti. Tämän avulla voit sisällyttää flavorful mehut ja kiinteät aineet, jotka on tuotettu aikana sianlihan-tummumisen prosessi.
   

6. Surround paistettuna hienonnettu vihanneksia. Kaada deglazed nesteen paistinpannu yli sianlihaa, kaada tarpeeksi omenasiideri, jotta se tulee noin puoliväliin hidas liesi.
   

7. Scatter hienonnettu valkosipuli ja tuoreita yrttejä päälle ja paistettua, niin laita kansi hidas liesi. Aseta hidas liesi matalan ja keitä 6-8 tuntia.
   

8. Poista sianlihaa hidas liesi, kun sisäinen liha lämpömittari rekisterit 145 celsiusta.
   

9. Anna sianlihaa vetäytyä tented alumiinifoliota vähintään 3 minuuttia, sitten laita se palvelevat lautaselle. Irrota hienonnettu hedelmiä ja vihanneksia hidas liesi ja ympäröivät porsaan kanssa. Siivilöi neste hidas liesi, kaada se päälle sianlihaa.