- | Food & Drink >> Ruoka juoma >> Pääruoat >> Slow Cooker Reseptit >>
Voinko Viipaloi patapaisti Vaikka onkin Raw ja sitten kokki sitä?
Vaikka useimmat kokit Hauduta patapaisti kun se on kokonainen, se voidaan viipaleina ensin ja sitten keittää. Itse asiassa, se on perusta Saksan ruokalaji nimeltä Wurzfleisch - viipaletta naudanlihaa hitaasti keitetyt ja tarjoillaan mausteinen kermaviilikastiketta. Mukauttamaan tätä menetelmää oman patapaisti käyttämällä mausteita ja nestettä pidät eniten. Kypsennä viipaleet hidas liesi, vuonna paahtamalla pannulla uunissa tai potin tiukasti sovitettu kansi päälle liesi. Käsittely raakaa lihaa vaatii varotoimenpiteenä. Enemmän pinnat liha on, sitä suurempi riski liha altistuu bakteereja. Enemmän leikkaamista, enemmän pinnat altistuvat.
Kausi Se
Ripottele suosikki mausteita molemmin puolin kunkin viipaleen, mutta älä käytä enemmän kuin voisitte kauden ulkopuolella Koko patapaisti. Mauste sisältää mustapippuri, kumina, sinappi ja selleri siemeniä ja kuivattuja yrttejä kuten persilja, meirami ja timjami. Tee kimppu granaatti tuoreita yrttejä. Sido teurastamoissa langan nappuloita rosmariini, salvia ja laakerinlehti. Lisää bouquet garni on hidas liesi, paahtamalla pannulla tai potin. Heittää noin katajanmarjat, haluttaessa.
Brown Jokainen Slice
Browning viipaleet hylkeistä mehut ja lisää makua. Se myös tappaa bakteereja pinnalla. Paistokasari on oltava kuuma ja päällystetty öljyä niin siivuja patapaisti eivät tartu. Laita viipaleet pannulla joten he eivät kosketa toisiaan. Jos viipaleet alkavat antaa pois nestettä, on liikaa viipaleet pannulla ruskeaksi. Viipaleet tulisi hellepäivä. Älä kypsennä kautta. Laita viipaleet puhtaan lautasen.
Erilaisia vihanneksia
Leikkaa erilaisia vihanneksia paksuisiksi viipaleiksi niin ne litteänä. Kokeile sipulia, kaalia, porkkanaa, nauriit ja perunat. Jos käytät kaalia tai muita vihanneksia, kuihtuvat niitä mikrossa muutaman minuutin, joten ne vievät vähemmän tilaa.
Paljon Tasot
Tämä on, jos hitaasti ruoanlaitto viipaletta naudanlihaa on vähän erilainen kuin ruoanlaittoon koko potin paistettua. Kerros viipaletta naudanlihaa kasvikset olet valinnut hidas liesi, paahtamalla pannulla tai potin. Kasvis kerrokset erota viipaleet niin ruoanlaitto neste voi tehdä työnsä pehmittää lihaa. Jokainen viipale saa maku mausteita, mausteet ja neste, toisin kuin koko potin paistettua.
Liquid Valintoja
Valitse punaviinistä, lihaliemessä, olut, kasvisliemi tai vettä. Kuumenna nestettä, kunnes se kiehuu, ja kaada sen päälle lihaa ja vihanneksia. Kiehuvaa hyppy-käynnistää kypsennyksen ja auttaa patapaisti viipaleet päästä kiehumispisteessä nopeammin sijaan istuu kylmänä ja lämmin neste tunniksi, kunnes hidas liesi kuumenee. Jos käytät paahtamalla pannulla, neste ei tarvitse lämmittää ensin. Juuri paista viipaleet uunissa asetettu 350 celsiusta. Vaihtoehtoisesti, jos käytät potti liesituuletin, peitä viipaleet foliolla ja tuoda ne oa kiehua. Alempi kiehua ja peitä potin tiukasti sovitettu kansi.
Previous:Slow Cooking Lasitetut Pork in Cider (7 vaiheet)
Next: Miten Cook Wild Pig Ham in autonromu-potin (3 askelta)
Ruoka juoma
- Miten Freeze Jalapeno Poppers (4 vaiheet)
- Mistä tietää, jos CO2 säiliö on tyhjä in Kegerator?
- Kuinka käyttää Tanskaan painekattila
- Miten tehdä kurpitsa evästeet Cake Mix
- Mitä jos Ganache on liian paksu?
- Kuinka kauan voi Hummerit Stay Out of Water ennen niiden Bad…
- Miten Smoke Liha Ilman Smoker (6 askelta)
- Juomat, jotka menevät Suklaakakku
Slow Cooker Reseptit
- Miten tehdä Autonromu-pot Chicken (7 vaiheet)
- Miten Slow Cook Eye of Round Roast
- Miten Cook Rice in Slow liedet (4 vaiheet)
- Slow Cooking Brisket melassi
- Miten tehdä kotitekoinen Chili in Slow Cooker (8 askelta)
- Miten Cook Lamb Shanks in Slow Cooker (5 askelta)
- Miten Cook suuri Rack kylkiluiden Slow Cooker
- Miten Cook Rice vuonna Höyrylaiva (6 askelta)
- Miten Slow Cook lampaankyljyksiä Sipulit
- Miten Cook Goat Meat Crockpot
Slow Cooker Reseptit
- Campbell Soup Reseptit
- Kanaruoat
- Autonromu potin Reseptit
- ankka Reseptit
- pääruoka Reseptit
- kala Reseptit
- Grillaus
- meat Reseptit
- Lihamureke Reseptit
- pasta Reseptit
- Pork Chop Reseptit
- siipikarja Reseptit
- quiche Reseptit
- Quick & Easy Ateriat
- Seafood Reseptit
- Simpukat Reseptit
- Slow Cooker Reseptit
- Sushi
- Turkki Reseptit
- venison Reseptit