Kuinka kauan keität sian jalkoja painekattilassa?

Kypsennysaika vaihtelee valmistamiesi sianjalkojen määrän ja tyypin mukaan, mutta tässä on joitain yleisiä ohjeita:

- Kokonaiset sian jalat, kypsentämättömät:20-35 minuuttia

- Keitetyt sian jalat:10-15 minuuttia

- Maustetut sian jalat:25-35 minuuttia

- Marinoidut sian jalat:15-25 minuuttia

- Savustetut sian jalat:20-30 minuuttia

Varmista, etteivät sian jalat ole kypsennetty liikaa, sillä ne kovettuvat, jos niitä kypsennetään liian pitkään.