Missä ympäristössä ruoka hajoaa nopeimmin?

Oikea vastaus on kuuma ja kostea. Ruoan hajoamista aiheuttavat bakteerit kasvavat parhaiten lämpimässä, kosteassa ympäristössä. Tästä syystä on tärkeää säilyttää ruoka jääkaapissa tai pakastettuna bakteerien kasvun hidastamiseksi.