Onko mikroaaltouunissa ruoanlaitto haitallista sinulle?

Ruoan mikroaaltouunissa lämmittäminen ei tee siitä radioaktiivista. Mikroaallot ovat sähkömagneettisen säteilyn muoto, aivan kuten näkyvä valo ja radioaallot. Mikroaallot lämmittävät ruokaa saattamalla ruuan vesimolekyylit värähtelemään, mikä synnyttää lämpöä. Tämä on samalla tavalla kuin ruoka lämmitetään, kun se kypsennetään uunissa tai liedellä.

Ei ole näyttöä siitä, että mikroaaltouunissa kypsennetty ruoka aiheuttaisi syöpää tai muita terveysongelmia. Itse asiassa ruoan mikroaaltouunissa keittäminen voi olla terveellisempi tapa valmistaa ruokaa kuin muut menetelmät, koska se säilyttää enemmän ruoan sisältämiä ravintoaineita.

Tässä muutamia vinkkejä turvalliseen mikroaaltouunissa ruoanlaittoon:

* Käytä vain mikroaaltouunin kestäviä astioita.

* Älä täytä mikroaaltouunia liikaa.

* Anna ruoan jäähtyä muutama minuutti ennen syömistä, sillä se jatkaa kypsymistä mikroaaltouunista ottamisen jälkeen.

* Vältä nesteiden käyttöä mikroaaltouunissa lisäämättä pientä määrää vettä, sillä nesteet voivat ylikuumentua ja räjähtää mikroaaltouunissa.

Oikein käytettynä mikroaaltouunit ovat turvallinen ja kätevä tapa valmistaa ruokaa.