Mitkä ovat kolme tapaa estää maidon valuminen?

1. Jäähdytys :Maidon pitäminen alhaisessa lämpötilassa hidastaa maidon pilaantumista aiheuttavien bakteerien ja muiden mikro-organismien kasvua. Säilytä maitoa jääkaapissa 4 °C:ssa tai sen alle.

2. Pastörointi :Pastörointi on prosessi, jossa maitoa kuumennetaan korkeaan lämpötilaan lyhyeksi ajaksi haitallisten bakteerien tappamiseksi. Pastöroitua maitoa voidaan säilyttää pidempään kuin pastöroimatonta maitoa.

3. UHT-käsittely :UHT-käsittely on intensiivisempi pastörointimuoto, jossa maitoa kuumennetaan korkeampaan lämpötilaan pidemmäksi aikaa. UHT-käsiteltyä maitoa voidaan säilyttää pidempäänkin kuin pastöroitua maitoa.