Miten Cook Turkki Mignon

Turkki Mignon on alempi rasvaa, halvempi versio Pekonia. Se on pala kalkkunanrinta, joka tulee kääritty kalkkuna pekonia. Paras tapa kokata kalkkuna mignon on grilli. Voit käyttää joko ulkona grillissä tai sähköinen kontakti grilli.
Mitä tarvitset
Turkki mignon
Meat haarukka
Cajun mausteet
Grillikastike
Grill

Ohjeet

1. Sulata oman kalkkunanrinta, jos se on jäätynyt.
   

2. Poista muovinen kääre.
   

3. Käytä haarukka ja lävistä lihaa kaikki läpi useita kertoja. Yritä ei häiritse pin joka pitää pekoni ympärille lihaa.
   

4. Ripottele Cajun mauste runsaasti ylä- ja alaosassa lihaa. Hieroa sitä.
   

5. tihkusadetta grillikastike ylä- ja alaosassa kalkkuna, ja aseta se uudelleen suljettavaan muoviastiassa. Sulje ja laita se jääkaappiin 30 minuutiksi tai yön yli.
   

6. Kuumenna ulkona grillin keskilämmöllä, tai kontakti grillin noin viisi minuuttia.
   

7. Aseta marinoitu liha on grilli ja keitä tissi noin kuudesta kahdeksaan minuuttia per puoli tai kunnes sisälämpötila on 185 astetta F.