Kuinka paljon kuivamaustetta Pound-kalkkunalle?

Kuivamausteen määrä, jota tarvitset kiloon kalkkunaa, riippuu kalkkunan koosta ja muodosta sekä henkilökohtaisista mieltymyksistäsi. Tässä on joitain yleisiä ohjeita:

* Koko kalkkunalle tarvitset noin 2 ruokalusikallista kuivamaustetta.

* Kalkkunanrintaa varten tarvitset noin 1 ruokalusikallisen kuivamaustetta.

* Kalkkunan koipia tai siipiä varten tarvitset noin 1/2 ruokalusikallista kuivamaustetta.

Jos et ole varma, kuinka paljon mausteita käyttää, on aina parempi aloittaa vähemmällä ja lisätä tarvittaessa. Voit myös käyttää mausteiden yhdistelmää luodaksesi oman mukautetun sekoituksen. Joitakin suosittuja kalkkunan mausteita ovat suola, pippuri, valkosipulijauhe, sipulijauhe, paprika, timjami ja salvia.

Tässä on yksinkertainen kuivamausteresepti, jota voit käyttää kalkkunalle:

Ainesosat:

* 1 rkl suolaa

* 1 rkl mustapippuria

* 1 tl valkosipulijauhetta

* 1 tl sipulijauhetta

* 1 tl paprikaa

* 1 tl timjamia

* 1 tl salviaa

Ohjeet:

1. Yhdistä kaikki ainekset pienessä kulhossa.

2. Hiero maustetta koko kalkkunan päälle ja varmista, että se tulee kaikkiin koloihin ja koloihin.

3. Anna kalkkunan seistä vähintään 30 minuuttia ennen ruoanlaittoa tai yön yli parhaan tuloksen saavuttamiseksi.

Nauti herkullisesta maustetusta kalkkunastasi!