Kuinka kauan ja missä lämmössä keität kalkkunan koipia?

Kypsennä kalkkunan koipia esilämmittämällä uuni 375 Fahrenheit-asteeseen (190 celsiusastetta).

Tuoreita tai sulatettuja kalkkunan koipia tulee kypsentää 1 1/2–2 tuntia tai kunnes lihan sisälämpötila saavuttaa 165 Fahrenheit-astetta (74 celsiusastetta).

Pakastettujen kalkkunan koipien tulisi kypsyä 2 1/2 - 3 tuntia tai kunnes lihan sisälämpötila saavuttaa 165 Fahrenheit-astetta (74 celsiusastetta).

Muista aina käyttää lihalämpömittaria varmistaaksesi, että kalkkuna on täysin kypsä.