Kuinka kauan paistaa 4 kalkkunan reisiä?

Paistaaksesi neljä kalkkunan reisiä esilämmitä uuni 375 Fahrenheit-asteeseen (190 celsiusastetta). Taputtele kalkkunan reidet kuiviksi talouspaperilla ja mausta suolalla, pippurilla ja muilla halutuilla yrteillä tai mausteilla. Aseta kalkkunan reidet uunivuokaan nahkapuoli ylöspäin ja paista noin 40-50 minuuttia tai kunnes paksuimman reiteen sisälämpötila saavuttaa 165 Fahrenheit-astetta (74 celsiusastetta). Tarkka kypsennysaika voi vaihdella kalkkunan reisien koosta ja paksuudesta riippuen, joten on aina hyvä idea käyttää lihalämpömittaria varmistaaksesi, että ne kypsyvät oikein.